Knutíkův blog

Tak a máme tady druhý recept z posledně zmiňované mini kuchařky Bravo, Šéfe!, tentokráte již více komplikovaný a poněkud delší. V základním receptu používá Zdeněk Pohlreich celé kuře, ale já jelikož jsem potřeboval menší porci jsem se vyzbrojil kuřecími stehny horními, což se ukázalo jako velmi dobrá volba. Než začneme s masem, připravíme si na [...]

Na vánoce jsem od Jarky dostal mini kuchařku Bravo, šéfe! od mého oblíbence Zdeňka Pohlreicha a jelikož jsem dnes zůstat doma na Homeoffice rozhodl jsem se jeden z receptů použít. Jelikož to nebylo složité, povedlo se to a náramně to chutnalo dovolím si ho zveřejnit i zde. Základem kuře Cordon Bleu je kuřecí maso, konkrétně [...]

Po pěti měsících gurmánského půstu na tomto blogu je tady další z víkendových receptů. Dnes opět kuřecí, tentokráte usmažené v obalu z kukuřičných lupínků. Na začátek jak jinak seznam ingrediencí (recept je pro cca. tři člověkostrávníky): 500 g kuřecích řízků (85 kč) 200 g kukuřičných lupínků Corn Flakes (15 kč) 750 g brambor (9 kč) [...]

Další ze série víkendových receptů, které se mi podařilo zkuchtit a které jsem usoudil, že se povedly a stojí za to se o ně podělit. Dnes tedy kuřecí kostičky se zeleninou a rýží. Na začátek seznam ingrediencí (recept je pro cca. tři člověko-strávníky): 500 g kuřecích řízků (75 Kč) 200 g hrášku (9 Kč) 200 [...]

Je tomu více jak rok, co jsem zde prezentoval poslední recept z mého kuchařského „umění“ a dnes jsem se rozhodl tuto mezeru napravit a přispět dalším přírůstkem do této virtuální kuchařky. Na programu jsou noky (nebo také Gnocchi) doplněné nivovou sýrovou omáčkou. Nejprve se podívejme co budeme potřebovat za ingredience (celý recept je v množství [...]

Vše musí být zužitkováno beze zbytku a tak jsem se díky inspiraci Abyho vrhl do smažení topinek s nějakým tím masem k tomu. Původní záměr byl tak trochu soutěživý a tedy že ho tímto trumfnu, leč bohužel on nakonec topinky nedělal a kdo čte jeho blog ví proč. Jak už bylo uvedeno v předchozím článku, [...]

Tak tu máme další kategorii a to jídel připravovaných v troubě a aby toho nebylo málo pomůžeme si i smažením na pánvičce. Příprava celého jídla trvá poněkud déle, takže je potřeba s tím počítat. Výběr receptu jsem tentokráte nechal čistě na internetu a zabrousil na stránky http://recepty.centrum.cz. Zde jsem zabrousil do kategorie TOP jídel, tedy [...]

I dnes jsem se vrhl do přípravy večerooběda, tedy pochutiny, která by mi měla zahnat hlad dnešní večer a také nasytit na oběd dne následujícího. Tentokráte mě dostala akce v Tescu, kdy byl onen Hermelín k dostání za pěkných 19,5 peněz českých. Na začátku jsem opět stál před úkolem zvolit recept. Jelikož i Hermelín – [...]

Již včera jsem dostal chuť na bramboráky a tam jsem nelenil a dnes nakoupil potřebné ingredience. To bych však nesměl být já abych na něco nezapoměl a tak nastala improvizace. Nejprve bylo potřeba si obstarat recept, jelikož jsem vždy doma jen tak nahlížel při přípravě bramboráků spíše přes rameno s myšlenkou „kdy už to bude“. [...]

Dnes jsem takhle opět začal něco po deváté řešit co si dám dobrého k snídani. Jelikož místní „kantýna“ skýtá nevalný a předražený sortiment nezbylo nic jiného, než se vypravit na lov do nedaleké Delvity. Delvita je od mé práce vzdálená vzdušnou čarou pár metrů, ale to by nesměl být v cestě přechod na světelné křižovatce, [...]